El caviar, con su sabor delicado y elegante, merece ser disfrutado con acompañamientos que realcen su textura sin opacarlo. Para una experiencia gourmet inolvidable, menos es más: la sencillez es la clave.
Recetas con caviar: blinis gourmet en solo minutos
El caviar es uno de los ingredientes más exclusivos del mundo gastronómico, y aunque muchos lo reservan para ocasiones especiales, puede disfrutarse en recetas simples y elegantes. Hoy te proponemos una de las formas más rápidas y sabrosas de disfrutarlo: blinis con caviar.
Blinis con caviar: receta fácil y sofisticada
Los blinis son pequeñas tortitas de origen eslavo ideales para servir con ingredientes delicados como el caviar. Puedes encontrarlos ya preparados en tiendas gourmet y grandes superficies como Makro o El Corte Inglés.
Ingredientes:
Blinis
Caviar (recomendamos nuestro Caviar Clásico)
Nata agria o mayonesa casera suave
Mantequilla
Preparación:
En una sartén antiadherente, funde una nuez de mantequilla.
Dora los blinis por ambos lados hasta que estén ligeramente crujientes.
Retíralos del fuego y deja que se enfríen un poco.
Añade una cucharadita de nata agria o mahonesa casera suave sobre cada blini.
Termina con una pequeña porción de caviar por encima.
🍽️ Consejo gourmet: sirve los blinis poco después de prepararlos para disfrutar el caviar en su máxima expresión de sabor y textura.
